Die Tabelle ist schon im normalen unvollständig (Lederrüssi fehlt) und hat auch einen ganz anderen Sinn
Der Sinn der Tabelle ist das Herausfinden der jeweiligen Belastung einer Ganzkörper-Rüstung aus gleichen oder unterschiedlichen Rüstungsteilen. Da ab einem durschnittlichen RS >5 keine zusätzlichen Abzüge entstehen sondern "nur" (nur in Anführungszeichen da Belastung schlimmer als zusätzliche Abzüge), ist diese Tabelle auf jegliche Rüstung, sei sie einheitlich oder gemischt, anwendbar und sollte auch der SF Belastungsgewöhnung und ihrem Satz :"zwei Schritte pro Stufe der Belastungsgewöhnung in der BE-Spalte und der zusätzlichen Abzüge der Rüstungen nach oben wandern" genügen.
Am Ende ist es auch euren Spielrunden überlassen, ob ihr einfach die Tabelle linear fortführt, aber RAW gibt es nach RS 6 keine zusätzlichen Abzüge mehr, sondern "nur" noch Belastung, wodurch die SF in Kombination mit RS >5 etwas stärker wird (mMn.)