Teilweise wird die Vorstellung eines geldloses Handel etwas übertrieben. Ein Krämer oder Hausier tauschen vielleicht auch mal, wollen aber nicht wirklich Hühner haben. Meistens bezahlt man sie mit Münzen, aber ein Bauer macht das auch nur ein paar Mal im Jahr. Deswegen will ein Bauer auf dem Markt, wenn er Überschüsse verkauft auch nicht immer tauschen.
Was die Abgaben an den Lehnsherr an geht, so ist es vermutlich eine Mischung aus Naturalien, Arbeit und Münzen. Wobei auch der Müller hier eine wichtige Rolle spielt, der Korn bekommt, aber den Lehnsherr in den meisten Fall bar bezahlt.